Slash-and-burn je ena najstarejših vrst kmetijstva. Tu je nekaj zanimivih informacij o metodi, kot so njeni izvor, pomen, koristi, večje pomanjkljivosti, skupaj z vključenimi koraki in kje se izvaja.
Ali si vedel?
Sežiganje gozdov za poljedelstvo v Amazonski kotlini je vidno iz vesolja.
Preusmeritev kmetijstva je vrsta kmetovanja, pri katerem se del gozda poseka, da se pridobi zemljišče za gojenje pridelkov. Posevki uspevajo le zaradi naravne rodovitnosti tal; zunanja gnojila niso dodana. Ko zaporedni cikli pridelkov izčrpajo količino hranilnih snovi v tleh, proizvodnja postopoma postane neustrezna.
Poleg tega plevel nenehno tekmuje s pridelki. Ko se letina zmanjša na nesprejemljivo mejo ali če plevel popolnoma prevzame polje, ga nato opustijo, da lahko naravno rastlinje povrne zemljo. Nato obdelujejo na drugem delu zemljišča, potem ko ga očistijo od vse vegetacije. Ta postopek se nadaljuje.
Očitno je, da ima tovrstno kmetijstvo svoj delež pomanjkljivosti. Medtem ko je škoda na gozdu in njegovih prebivalcih neposreden rezultat, je tudi preusmerjanje kmetijstva kritizirano, ker odvaja rodovitnost tal in je nevzdržno.
To še posebej velja v sedanjih razmerah, kjer je vsaka gozdna površina bistvena za čiščenje zraka škodljivih onesnaževal in za zaščito propadajočih divjih živali na planetu. Od vseh vrst premikajočega se kmetijstva je poševnica najbolj razširjena in razvpita.
Metoda poševnice in opekline Pomen
Kmetijstvo s poševnico in žganjem, imenovano tudi swidden ali Jhum poljedelstvo, je začasna obdelava dela zemlje, ki je bila s požari očiščena naravne gozdne površine. Lastništvo zemljišča pripada družini, ki zemljo čisti in obdeluje, dokler jih rodovitnost tal ne spodbudi, da jo opustijo in se preselijo na drugo mesto.
Leta kasneje, ko rast naravne vegetacije rastišče znova rodi, ga lahko druga družina ponovno vzpostavi in očisti za obdelavo. Večina kmetij s poševnicami se goji v tropskih gozdovih in travnikih.
Priljubljenost
Ocenjuje se, da se s kmetijstvom s poševnicami ukvarja približno 200 do 500 milijonov ljudi po vsem svetu, približno 7% sedanje človeške populacije. Čeprav so ga prej izvajali v zmernih regijah, je zdaj bolj pogost v tropskih predelih, saj je skoraj polovica zemljišč v tropskih regijah trenutno v tej obliki obdelave.
Izvaja se v delih Srednje Afrike, severnih regijah Južne Amerike in delih jugovzhodne Azije. Izvor kmetijstva s poševnicami je mogoče izslediti že pred 12.000 leti, v neolitski dobi, ki je zelo napredovala v kmetijskih pripomočkih.
To je bil glavni razlog, da se je človek lahko iz načina življenja lovcev in nabiralcev preusmeril v stabilen kmetijski način, kar je povzročilo nenadno napredovanje človeške populacije.
Koraki v metodi Slash-and-burn
► Z uporabo preprostih orodij, kot so sekire, drevesa v določeni regiji pokosimo, torej porežemo in pustimo, da ležijo tam, kjer so. Vrste, ki zagotavljajo les, krmo za govedo in hrano za človeka, so lahko prihranjene.
Gorenje gozda
► Posekana drevesa in rastline lahko ležijo na polju do naslednje sušne sezone, da se lahko posušijo. Tik pred nastopom dežja se zažge biomasa, torej rastlinska in drevesna snov. Pridelani pepel bo zemljo naredil rodovitno za obdelavo.
► V regijah, ki prejemajo veliko dežja, zaradi česar je sušenje biomase težavno, se sme razpadati v vlažnih razmerah, namesto da bi jo sežgali. To sprošča hranila iz biomase v tla, tako kot sežge.
Obračun je oblikovan
► S prihodom deževja posejemo posevke na s pepelom pokrito polje. Od takrat naprej do sezone trgatve so kmetje ukvarjani z odstranjevanjem plevela, ki lahko konkurira pridelku. Sesekljano rastlinje iz drugih regij se lahko razprostira po polju kot zastirka.
Kliring se goji
► Polje obdelujemo v več ciklih, dokler tla zaradi zaporedne obdelave ne izgubijo rodovitnosti. Nato je mesto za nekaj let zapuščeno, da lahko naravna vegetacija prevzame in napolni rodovitnost tal.
► Kmet nadaljuje s čiščenjem drugega gozdnega zaplata s poševnico in zgorevanjem, dokler prejšnje polje ne povrne rodovitnosti, nato pa ga zopet izkrčijo in obdelujejo.
Prednosti
► To je najlažji način za čiščenje zemljišča za obdelavo. Če bomo posekali en hektar tropskega gozda, bo ustvarilo približno 500 ton biomase, kar bi trajalo vsaj tri leta, da se razgradi in zemljišče sprosti za nasade. Slash-and-burn omogoča ta postopek veliko hitrejši, varčnejši in zahteva manj dela.
► Ta metoda je trajnostna na manj poseljenih območjih ali tam, kjer je na voljo velik gozd. Tako je že tradicionalno in nizke populacije omogočajo, da obdelovalno polje ostane pražno vsaj 15–20 let, kar je dovolj za obnovo njegove plodnosti.
► To je bila vrsta kmetijskega gozdarstva, kjer so pridelke gojili obkroženi z drevesi. To je povzročilo motnje v ekosistemu, vendar spominja na naravne motnje, ki jih doživljajo gozdovi. Sodobno kmetijstvo sledi monokulturnemu sistemu, kjer gojijo eno vrsto pridelka. Za premikanje sodobne kmetijske opreme je treba podrti vsa drevesa na kopnem.
► Sežiganje gozdnih površin ubije in odžene škodljivce, ki bi napadli poljščine. Poleg tega parazitom ali plenilcem teh škodljivcev omogoča, da vstopijo v pridelek iz okoliških gozdov in nadzorujejo njihovo okužbo.
► Požari lahko lokalnim plemenom pomagajo pri zajetju divjadi iz gozda zaradi njihove potrebe po hrani.
Pomanjkljivosti
Na Ljudje
►Ta oblika kmetijstva, čeprav kmetom omogoča obstoj od ust do ust, ohranja revščino. To je posledica zmanjšanja letine, saj se rodovitnost tal zmanjšuje. Ker naj bi polje po nekaj letih opustili, se morajo kmetje premakniti daleč in ponoči ne morejo varovati pridelka gotovine pred roparji. Vsakodnevno se morajo sprehajati.
► Ko se donos zmanjšuje, bodo ljudje prisiljeni iskati alternativne vire dohodka ali poskusiti srečo v mestih, kjer bodo morda morali preživeti življenje v barakarskih naseljih.
► Kljub pletju, ki ga izvajajo kmetje, plevel v večini primerov uspešno raste na polju. Delo, potrebno za odstranitev vsega plevela z okuženega pridelka, je običajno manjše kot za čiščenje drugega dela gozda, zato bodo kmetje morda pozvani, da pokosimo in zažgemo tudi druge regije.
► Za zmanjšanje letine in dolga obdobja padavin je treba ta sistem obdelovati 15 - 30 hektarjev zemlje, da bi lahko nahranil samo enega človeka.
► Slash-and-burn ni primeren za sodobne razmere, ki vključujejo veliko populacijo, ki živi okoli krčenja gozdov. V takih primerih je lahko obdobje, ko zemljišče ostane prašno, da se lahko naravna vegetacija ponovno vzpostavi, od 3 do 5 let v primerjavi s priporočenimi 15 - 20 leti. To ne omogoča, da se hranila pravilno vrnejo v tla.
O okolju
► Več redkih vrst rastlin in živali ogroža gorenje gozdov. Poleg tega je v tropskih gozdovih največ rastlinskega in živalskega sveta, od katerih je veliko ogroženih.
► Požari lahko divjajo dneve ali tedne, dokler biomasa popolnoma ne izgori. Pri tem se sproščajo velike količine plinov, kot so ogljikov monoksid in dioksid, žveplov dioksid in dušikov oksid, ki prispevajo k globalnemu segrevanju in podnebnim spremembam. Menijo, da poševnica povzroči dvakrat večjo onesnaženost zraka kot letno potovanje po zraku.
► Tla v tropskih gozdovih so naravno neplodna, saj vlažne razmere povzročajo, da mikrobi razgradijo vse koristne organske snovi v tleh. Toda gozdna drevesa so dobro prilagojena takšnim pogojem in vpijejo hrano iz tal ter jo koncentrirajo v svojih tkivih.
Tako večino hranil v tropskih gozdovih najdemo v drevesih in ne v tleh. Medtem ko pepel, ki nastane pri gorenju, večino teh hranil vrne v tla, se v 3–4 ciklih pridelka hitro izčrpa, nato pa je treba zemljo zapustiti.
► Če se poševnica uporablja za nevzdržen način, lahko traja več časa kot obdobje neobdelave, da zemljišče povrne izgubljeno rodovitnost.
► Lahko povzroči nenamerne gozdne požare v drugih delih gozda. Vsako leto amazonski pragozd doživi od 2000 do 3000 naključnih požarov. Nekoč je bil takšen ogenj gozd v velikosti 250 × 370 milj popolnoma opustošen.
► Čiščenje gozdne vegetacije prispeva k eroziji tal, saj vetru in tekoči vodi pomaga odnesti zemljo, ki bi jo sicer tesno držale drevesne korenine. Poleg zmanjšanja rodovitnosti tal to povečuje pojavnost plazov in poplav.
► Tla, ki jih veter in voda odneseta, vstopijo v vodna telesa in tvorijo usedline. To zmanjša sončno svetlobo, ki vstopa v vodo, kar povzroči odmiranje koral v oceanih. Ker bodo korale zavarovale veliko število rib, se bo ulov ribičev zmanjšal, kar bo povečalo revščino v regiji.
Zaradi škodljivih učinkov poševnice in opeklin si prizadevamo za spodbujanje alternativnih kmetijskih sistemov. Sem spadajo posevki alej, pri katerih pridelujejo pridelke med vrstami naravnih gozdnih dreves, in kolobarjenje, pri katerem zapored pridelujemo dva pridelka. Drugi pridelek vrne tista hranila v tla, ki jih je prvi odstranil.
