Žajbelj je trpežna rastlina in ga lahko enostavno gojimo v posodah ali na vrtnih tleh. Tu je nekaj pomembnih nasvetov o negi in gojenju rastline žajblja.
Preden kupite žajbelj, vam lahko pri izbiri rastline pomaga spoznati različne sorte žajblja. Veliko vrtnic žajblja se uporablja za vrtnarjenje, vendar ima vsaka sorta različne namene. Če želite žajbelj uporabiti za kulinarične namene, potem gojite sorto Salvia officinalis kar je prvotni žajbelj, ki se uporablja že stotine let. Obstaja veliko načinov uporabe žajblja. To zelišče se uporablja za aromatiziranje jedi, aromatiziranje mesa in aromatiziranje polnjenja. To sorto lahko uporabite tudi za pripravo žajbljevega čaja. Druga sorta, ki je Salvia officinalis Icterina ima pestre liste in v spomladanski sezoni nosi lila modro obarvane cvetove. To zelišče je tradicionalno zelišče žajblja. To zelišče ima aromatično listje in se lahko uporablja za robljenje ali privabljanje metuljev. To zelišče lahko uporabimo tudi v kulinarične namene. Druga tradicionalna rastlina žajblja je Salvia officinalis Purpurascens ki ima čudovito vijolično obarvano listje. Obstaja tudi veliko drugih sort žajblja, vendar so te tri dobre izbire.
Navodila za nego žajblja
Majhno rastlino žajblja lahko kupite v posodah v katerem koli vrtcu. Lahko pa ga gojite iz semen. Gojenje zelišč žajblja iz semen je bolj zadovoljivo. Vendar ima nekaj slabosti. Gojenje žajblja iz semen je lahko precej zahtevno, saj je potreben čas, da se žajbelj uveljavi. Če gojite žajbelj iz semen, boste morali dolgo potrpežljivo čakati, dokler ne vidite rastline. Rastlino, pridelano iz semen, boste lahko nabrali šele naslednje leto. Če želite prihraniti čas, lahko gojite žajbelj iz majhnih rastlin. Ko mraz mine, lahko zelišče iz posode posadite v vrtno zemljo, če želite.
Žajbelj je zelo trdoživa rastlina in zanj vam ne bo treba veliko nagniti. Ker se žajbelj lahko upira skorajda vsem težkim pogojem in raste v kakršni koli zemlji. Vse, kar morate storiti, je malo obrezovanja, občasno mu priskrbite malo vode in nekaj gnojil, to zelišče pa vas bo nagradilo z aromatičnimi in aromatičnimi listi. Vendar obstaja nekaj idealnih pogojev za nego te rastline, ki jim lahko sledite.
Najboljša zemlja za žajbelj je dobro izkopana srednja zemlja. Prav tako občasno poskrbite, da so tla dobro odcedna. To zelišče je treba posaditi na mestu, kjer lahko prejema sonce. Če imate lončke, jih imejte na mestu, kjer bo vsak dan prejemalo vsaj šest ur sončne svetlobe. Prav tako se izogibajte preveč zalivanju zelišč. Tudi med suhimi uroki se izogibajte prekomernemu zalivanju. Žajbelj ima raje suhe in sončne pogoje. Vsak mesec boste morali rastlini dajati tekočo krmo.
Če gojite žajbelj v lončkih, poskrbite, da bo lonec dobro odceden. Na dnu lonca naredite luknjo za odtok vode. Nato na dno lonca položite debelo plast kamenja, ki pomaga drenaži. Na koncu zmešajte kompost za lončke z zemljo in vanjo posadite zelišče. Za ohranitev oblike in rasti boste morali nekaj obrezati. Ko spomladi cvetovi izginejo, zrežite zelišče s škarjami za rezanje ali ostrimi škarjami na polovico višine. Ali pa preprosto z rokami zdrobite vejice žajblja. Rastlino lahko naberete kadar koli želite in jo dodate med svoje recepte. Lahko pa tudi žajbljeve liste posušite ali sveže liste dlje časa shranjujete v zrakotesni vrečki ali posodi.
To je bilo nekaj splošnih informacij o rastlini žajblja. Po vsakih 4 letih boste žajbelj morali ponovno zasaditi, saj po treh do štirih letih ponavadi izgubi kakovost. Za ponovno zasaditev lahko vedno shranite rastlinske potaknjence ali semena in jih uporabite za ponovno gojenje žajblja.
