Gobe maitake ali "Ramino glavo" lahko gojimo tako na prostem kot v zaprtih prostorih. Spodaj je opisan postopek njihovega gojenja v zaprtih prostorih.
Gobe maitake (Grifola frondosa) so zelo gojeni zaradi svoje zdravilne vrednosti in užitnosti. Ugotovljeno je, da ta vrsta gob v divjini raste na dnu hrasta in drugih dreves. Izvira iz severovzhodne Japonske in Severne Amerike. Vendar ga zaradi svoje uporabnosti gojijo v mnogih drugih regijah. Gojenje gob maitake na prostem traja dlje časa kot gojenje v zaprtih prostorih. Verjetno je to zato, ker je vse bistvene zahteve za rast mogoče ohraniti v zaprtih prostorih. Gojenje v zaprtih prostorih potrebuje nekaj strokovnega znanja in nekdo, ki se te naloge loti prvič, bo verjetno potreboval nekaj vaj, preden se bo dobro lotil.
Gojenje gob Maitake v zaprtih prostorih
Boste potrebovali
- Mesta drsti
- Žagovina iz trdega lesa (drobna in groba)
- Pšenični otrobi (grobi)
- Saharoza
- Mavec ali apno
- Prst
- Gojitvena vreča
- pH tester
Formulacija substrata
Fina in groba žagovina iz trdega lesa (3: 1) + grobi pšenični otrobi + kalcijeva spojina (mavec ali apno) + saharoza = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
Metoda
- Mrest kupite v zanesljivi trgovini, saj številni sevi ne obrodijo sadja. Zanesljive prodajalne temeljito testirajo sev, preden ga prodajo, da se zagotovi gojenje.
- Mresta maitake je na voljo v obliki tekočine, žagovine, lesenega čepa in zrna. Ker ta metoda vključuje izdelavo substrata, je bolje uporabiti tekoči maitake drst. Mrest žagovine ali zrnato obliko lahko uporabimo tudi za gojenje gob doma. Leseni čepi se običajno uporabljajo za gojenje na prostem.
- Vse sestavine substrata vzemite v večjo skledo in dobro premešajte. Pripravite formulacijo substrata, kot je omenjeno zgoraj, pri čemer ohranite stroge količine sestavin. Kalcijeva spojina, kot sta mavec ali apno, je vdelana v substrat, da se ohrani posebna zahteva pH za rast gob. Gobe maitake za pravilno rast potrebujejo območje pH 5,5-6,5.
- Formulacijo substrata napolnite v gojitveno vrečo. Gojenje v zaprtih prostorih se izvaja z odzračevalnimi vrečami ali plastičnimi vrečami za gojenje. Vrečke napolnite z zadostno količino podlage in nadaljujte z naslednjim korakom.
- Pripravljeni formulaciji substrata dodamo mresta maitake in s sterilno žlico dobro premešamo, da se micelij enakomerno porazdeli po substratu.
- Z zemljo za lončke oblikujte ohišje 1-2 cm nad podlago. Za oblikovanje ohišja lahko uporabite tudi zemljo, zbrano iz gozda trdega lesa. To zagotavlja potrebno podporo rastočim glivam.
- Pripravljene gojitvene vrečke postavite v dobro prezračevanem prostoru. Gobe maitake za rast potrebujejo posredno sončno svetlobo. Pravzaprav vir svetlobe ni potreben, dokler se telesa gob ne začnejo tvoriti.
- V prostoru za gojenje vzdržujte temperature med 60-70 ° F in relativno vlažnost med 60-65%. Vsak dan zalijte maitake z razpršilom za meglo, da ohranite vsebnost vlage v substratu.
- Gobe maitake zorijo v zaprtih prostorih približno 3-4 mesece. Pri gojenju na prostem je čas zorenja približno eno leto.
- Nabiranje svežih gob lahko opravimo, ko so dovolj velike. Nabiramo lahko pokončne s svežim, zemeljskim vonjem. Tisti, ki imajo ribji vonj s povešenimi kapicami, niso primerni za uživanje.
- Pri rezanju podprite gobovo kapico in osnovo odrežite z ostrim nožem. Pridelek shranite v hladilniku, ki ga lahko porabite v dveh tednih. Če želite podaljšati rok uporabnosti gob, jih obesite na glavo in pustite, da se posušijo. Po temeljitem sušenju jih lahko zapakiramo v plastično vrečko, zapremo in shranimo v temnem prostoru.
Na trgu so na voljo kompleti za gojenje maitake gob, kar je lahko odlična možnost za začetnike. So hitri in enostavni za namestitev. Prvič uporabniki lahko resnično izkoristijo te takoj dostopne komplete. Njihovo udobje lahko ponazorimo z dejstvom, da lahko tudi otroci s temi kompleti gojijo gobe kot zabavno dejavnost. Uporabljene komplete lahko kasneje uporabimo kot drstitve za gojenje gob na prostem.
Zdravstvene koristi gob maitake vključujejo; zaviranje rasti tumorjev, nadzor diabetesa, krepitev imunskega sistema itd. To je nekaj razlogov, zakaj je njihovo gojenje precej visoko. Ta vrsta gob lahko zraste do zelo velikih velikosti. Lahko zrastejo dovolj velike, da tehtajo več kot 25 lbs. Gojenje teh ogromnih gob doma je lahko zelo zanimivo. Preizkusite to, da izkusite nekaj novega, kar bi lahko imeli radi tudi vaši otroci.
